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Vente de poissons

Le local de vente de pêche a été rénové en 2009 en même temps que l’ensemble des bâtiments du Domaine de Lindre.

Il est possible de venir acheter directement à la pisciculture sur réservation. 

Les poissons disponibles à la vente sont présentés ici

Les périodes de vente de poissons sont étroitement liées aux pêches d’étang :

  • octobre à décembre
  • février/mars à mai

Veuillez vous renseigner auprès du secrétariat du Domaine de Lindre au 03 87 35 02 80.

Brochet

Un délai de 3 semaines est nécessaire entre le prélèvement des œufs et l’expédition des alevins. La durée moyenne de l’incubation des œufs est environ de 10 jours à la température constante de 12°C. A l’éclosion, la larve vésiculée mesure 6 mm, elle n’est pas encore viable.

Le sac vitellin est alors très volumineux et la larve nage avec difficulté. Elle se fixe, grâce à une ventouse buccale, à un support et demeure immobile pendant toute la période de résorption.

Au bout d’un total de 100 degrés jour, soit 8 jours pour une eau à 12 °C, la larve métamorphosée devient une larve à vésicule résorbée nageante, parfaitement équipée pour assurer sa survie. La larve mesure alors 9 à 11 mm et c’est à ce stade de développement que nous l’expédions.

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